
I julas var jag över till London en sväng och passade på att käka middag på Jamie Olivers restaurang Fifteen. Restaurangen drivs som en välgörenhetsinrättning där all vinst går till Jamie Olivers välgörenhetsorganisation. Syftet är att ge unga arbetslösa tjejer och killar en chans att lära sig ett yrke och skapa en karriär som kock. En tv-serie om restaurangen sändes vid starten 2002 och gick i fem avsnitt. Inga fler säsonger har sänts men varje år så får en ny grupp människor en chans att jobba på restaurangen.
Fifteen ligger vid Westland Place och är ganska svår att hitta. Vi missade en tvärgata och gick en lång omväg innan vi hittade rätt men det ösregnade och blåste halv storm så vi var rätt stressade. Du tar dig dit med tunnelbana, Northern Line, och kliver av vid Old Street Station. Ta utgång 1 och vandra norrut längs City Road tills du ser Morefields Eye Hospital till vänster. Fortsätt en liten bit till en affär som heter Renaissance och sväng av till höger vid det hörnet. Gå in 50 meter och där ligger restaurangen.
Restaurangen består egentligen av två restauranger. Den ena, på övervåningen, serverar mat som ligger närmare fine dining och den på entréplan, Trattoria, serverar rustik italiensk mat på ett avslappnat sätt i en mycket trevlig atmosfär. Vi hade bokat bord på Trattoria och inledde kvällen med en karaff av Fifteens specialdrinkar. Därefter blev det en flaska vin, nybakat bröd, olika sorters skinka, lamm och slutligen panacotta till efterrätt.
Servicen var jättebra och välkomnande så fort vi klev innanför dörren. Servitriserna tipsade oss om vilket vin som passade bäst med vårt val av mat och vilka förrätter/efterrätter som de rekommenderade. Maten var i toppklass och portionerna generösa, särskilt risotton som i princip räckte till två personer.
För att försäkra sig om att få ett bord så är mitt råd att boka ett par veckor i förväg. Restaurangen är i princip fullbokad varje kväll men den är också öppen för både frukost och lunch 7 dagar i veckan och då är det lättare att få bord.
Vi frågade om Jamie Oliver jobbar i köket och det gör han ibland. Fifteen är en del av ett eller flera stora hus som Jamie Oliver äger och där ligger också hans kontor, inspelningsstudios och lokaler för hans övriga verksamheter (kokböcker, matlagningsprodukter och annat). När han spelar in en ny serie så brukar produktionsteamet äta frukost där så om ni vill träffa honom så är nog en frukost det bästa alternativet. Jag träffade honom under ett kombinerat boksignerings/matlagningsevent i Stockholm för drygt tio år sedan och han är precis lika trevlig i verkligheten som på TV.
Så om ni ska till London under vintern/våren, passa på att äta lite god (och faktiskt inte särskilt dyr) mat på Fifteen.
Läs mer information på Fifteens hemsida, Twitter eller Facebook.
Senaste kommentarerna